Cara Membuat Kue Bolu Kukus Lapis Buah

Siapa yang tidak suka dengan kue? Sajian lezat yang umumnya dibuat dengan rasa manis atau gurih ini memang menjadi favorit hampir semua orang. Baik sebagai kudapan maupun hidangan ketika hari raya, arisan maupun acara-acara penting lainnya. Jenisnya pun dibagi menjadi beberapa pilihan, seperti kue kering dan kue basah. Dibawah ini adalah salah satu contoh cara membuat kue yang dapat anda lihat dan coba.

 

Kue yang satu ini biasa disebut dengan bolu kukus lapis buah, yaitu kue bolu yang disusun secara berlapis dengan tambahan buah di dalam adonannya. Langkah-langkah membuat kue manis lembut yang satu ini sangat mudah, mula-mula silahkan siapkan bahan-bahan berikut ini:

 

Bahan utama adonan:

 

  • 175 gram tepung terigu khusus kue Bungasari,
  • 150 gram gula pasir,
  • 100 cc air santan instan,
  • 8 butir kuning telur ayam,
  • 2 butir putih telur ayam,
  • 1 sendok teh SP.

 

Bahan isian kue: 100 gram buah kering

 

Jika semua bahan-bahan yang diperlukan sudah didapatkan dan siapkan, lanjutkan mengikuti cara membuat kue berikut ini:

 

  • Mixer gula, telur, SP dan santan selama 5 menit.
  • Tambahkan tepung terigu dan mixer kembali hingga merata.
  • Bagi adonan menjadi 2.
  • Masukkan 1 adonan kedalam loyang, lalu kukus selama 10 menit.
  • Masukkan buah kering kemudian tambahkan sisa adonan.
  • Kukus kembali selama 15 menit.
  • Angkat lalu potong-potong sesuai selera.

Tinggalkan Balasan

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.